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一碗好米线 浓浓家乡情

时间 :2022-07-13 作者 :


无论走到哪里,家乡都是最温暖人心的地方。南阳宛禾香食品有限公司生产的“宛禾米线”,以“南阳味·细米线”为出发点,擦亮南阳米线的文化底色,以匠心坚守,聚人间极味,只为营养每一个漂泊在外的人。


南阳,古称宛都,绵三山而带群湖,枕伏牛而登汉江。南阳人饮食偏好咸香,一碗醇香顺滑的麻酱米线,是每一个南阳人充满回忆的美食。一把糊葱花,一勺香麻酱,比例恰当的海带丝与花生碎,淋上熬得金黄的浓鸡汤,清新的米香打开食欲,细长的米线裹满汤汁,筋道柔滑的口感增强咀嚼的快乐,一烫一烧于热气蒸腾之间,每一口都是南阳人戒不掉的味道。


2005年,对美食有着执着追求的南阳人范祥上西安下云南,集众家之长,对豫宛地区传承30多年的1毫米细米线、麻酱米线进行研究优化。


2010年,范祥进入餐饮行业,开设第一家“小眼米线”店,遵循古法精致、地道老味,主营具有南阳特色的麻酱米线。


2017年,为了让更多人能在家门口吃上真材实料的地道南阳味,“小眼米线”店开放加盟,吸引了大批加盟商,目前已拥有加盟店90余家。“小眼米线”这个品牌,被范祥一步一步打造成南阳特色米线文化的城市名片。


2019年10月18日,依托10余年来对米线行业的深入研究,范祥以1000万元注册资金成立南阳宛禾香食品有限公司,力争让全国人民都能品尝到南阳米线的好味道。


作为现代化米线生产加工企业,宛禾香食品顺利通过国家认证认可监督管理委员会ISO9001质量管理体系认证,获得南阳市宛城区规模以上工业单位、南阳市宛城区麻酱米线协会领导单位、CCTV-17农业农村频道荣誉展播单位等多项荣誉。


宛禾香食品引进国内外高、精、尖新式设备和烘干技术,逐步构建高标准、智能化生产模式,目前已形成干米线、五谷杂粮米线、方便速食米线三大系列米线产品,设有18条自动化米线生产线,拥有米线加工设备50余台,干米线年产量可达3000余吨,方便速食米线日打包量可达20万余袋,产能居全省同行业前列,可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线,并承接餐企米线定制、OEM代工生产,支持预约订单、大宗团购、企事业单位福利定制等业务。


宛禾香食品总经理范祥说:“身为一名老南阳人,我对南阳的地道麻酱细米线有很深的感情,想让更多人吃到这种南阳特色美食,想把家乡的米线文化发扬光大。”


2021年7月20日,我省多地遭遇突破历史极值的强降雨,宛禾香食品捐赠16000袋、价值13余万元的方便速食米线,支持灾情严重区域的安置与救助工作。2021年10月27日,范祥当选“创业好青年”。


2021年12月22日,范祥在宛城区“百企帮百村”活动中被评为先进个人。


2022年4月19日,宛禾香食品漯河仓储物流中心向漯河市公安局召陵分局东城派出所、漯河市东城产业集聚区建设管理委员会捐赠宛禾麻酱米线(方便米线冲泡版)150箱,以实际行动助力疫情防控工作。


“我们在河南漯河建有自己的物流配送中心,日吞吐发货量最高可达20吨,还拥有自己的商贸公司。目前,南阳各大商场都有我们的产品,各大网购平台上也有我们的店铺。”范祥介绍。


南阳宛禾香食品有限公司紧紧围绕市委市政府“建设优质粮食工程,落实乡村振兴战略”,牢记“为大众生产健康安全的米线食品,推进米线行业健康发展”使命,深化“质量稳定、供货稳定、服务稳定”供货宗旨,不断提升自身加工生产水平,在“为消费者与合作伙伴提供高品质的生活保障,生产营养、健康、安全的放心食品”的道路上奋力前行。