“民以食为天”，随着经济社会的快速发展，生活水平的不断提高，人们对关系到自身健康的食品安全、食品营养问题愈加重视。

“色香味”俱全的食品固然是我们每个人都很向往的美好，但健康、安全的食品才是我们对生活的根本追求！

且在餐饮、食品大环境的发展下，“一人食”“方便速食”等概念也逐渐被大众熟知接受。宛禾香食品旗下合作伙伴“宛禾米线”上线至今，依托“南阳特色麻酱米线”这一爆款产品，也取得了“月销10W+”“店铺评分4.99（满分5分）”“全网首家麻酱米线”等殊荣。

那么，米线（或者是方便速食米线）究竟是怎样生产出来的呢？它到底算不算得上健康、安全的食品呢？下面，就带你一起了解下宛禾香食品生产米线的过程。

生产过程

一碗米线端上餐桌之前，要经历非常繁杂的过程，从生产到烹饪，从原料到配料，从工厂到餐桌，每一个环节对于米线的味道和质量都起着决定性的作用，每一道工艺都不可忽视。

宛禾香食品生产米线所需的原材料很简单，拒绝任何添加剂和食用胶，均只采用鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝大米与玉米淀粉、南水北调涵养地的黄金水源制作而成，最大程度的保留了大米原本的味道。生产出来的米线会有米香浓郁、洁白柔韧，这也是区别于劣质米线的重要之处。

来自鱼米之乡的大米原料进入到宛禾香食品工厂后，需要历经原料验收→原料仓储→原料加工→淘沙清洗→大米粉碎→和粉调配→出丝→老化→松粉搓散→烘干→切粉推粉→包装→金属探测→入库堆放→物流运输等15道工序严苛把关，最终才能形成我们日常生活中吃到的放心、可口的米线。

米线口感柔韧爽滑，久煮不糊不断，挂汁入味，且泡发后外形完整、条索均匀，有着易保存、易运输、泡发率高、综合使用成本低等显著特点。

生产优势

宛禾香食品工厂坐落在河南省南阳市。在南水北调战略性工程中，南阳是南水北调中线工程的渠首所在地，一渠清水润泽京、津、冀、豫，其总干渠长1432公里。

2021年12月12日，是南水北调中线一期工程通水7周年。南水北调中线一期工程7年累计调水超过441亿立方米，相当于把1.7个鄱阳湖的水（湖水容积约260亿立方米）搬到了北方，深刻影响着沿线经济社会和生态发展。

图片来源于网络

优质的南水北调黄金水源便是宛禾香米线生产与加工的主要原料，加上来自鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝大米与玉米淀粉，好山、好水、好大米、好配比，宛禾香米线的全线产品，均为这般的加工生产。

拒绝添加剂、拒绝食用胶，无论你是煮、炒、拌、炖，均可放心食用！

生产实力

秉承"生产品质好米线"的品牌理念，宛禾香食品坚持客户至上，服务创造价值，致力于为大众生产健康安全的米线食品，推进米线行业健康发展！

宛禾香食品已ISO9001质量管理体系认证，相关品牌广告也于CCTV17-农业农村频道展播，厂区配有8条自动化米线生产线，拥有米线加工设备40余台，可为客户定制专属包装，开辟专属生产线，一对一贴心服务；并可结合客户需求及产品需要，进行米线产品的研发与更新。

工厂的米线年产量可达3000吨，方便速食米线的日打包量可达50000袋，并在河南漯河建立自己的物流配送中心，有着最高20吨的日吞吐发货量。 可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线（、风味干米线、方便米线) ，全标准化、全自动化的米线制作，确保每批次米线的口感与质量严格统一。

高标准的米线产品，让所有餐企经营伙伴用的安心，所有消费者客户吃得放心！生产品质好米线，宛禾香米线！